ポルトガル語の単語集・食べ物編【日本の食材を中心に!】

ポルトガル語の勉強を始めても、教科書では教えてくれない日本の食材の言い方などを中心に、ポルトガル語の単語集を作ってみました。

家にある食材の袋から調べてきて、ブラジル人の彼にしっかりネイティブチェックしてもらいましたのでご安心を(笑)

ブラジル移住したばかりで買い物のとき大変!という方のお役に立てば幸いです!

調味料

よく使う調味料(o tempero)の単語をまとめてみました!

醤油 o molho de soja
胡椒 a pimenta
o sal
砂糖 o açúcar
味噌 o misso
料理酒 o saque seco para uso culinário
o vinagre
すし酢 o tempero para sushi
みりん o sake licoroso
o óleo
オリーブオイル o azeite
ウスターソース o molho inglês
とんかつソース o molho inglês para tonkatsu
やきそばソース o molho de yakisoba
片栗粉 o amido de milho
パン粉 a farinha para empanar
小麦粉 a farinha de trigo

麺類・乾物

日本食に欠かせない、麺類(o macarrão)や乾物(o desidratado)のポルトガル語での言い方です。

そうめん o macarrão japonês somen
そば o macarrão japonês feito com farinha sarraceno
昆布 a alga marinha desidratada
干ししいたけ o cogumelo desidratado

野菜

よく使う野菜(a verdura)のポルトガル語の単語です。

トマト o tomate
ニンジン a cenoura
にら a nira
ごぼう a bardana
じゃがいも a batata
きゅうり o pepino
ブロッコリー o brócolis
キャベツ o repolho
ねぎ a cebolinha
レタス a alface

果物

ブラジルには、安くておいしい果物(a fruta)がたくさんありますよ!

りんご a maçã
ぶどう a uva
すいか a melancia
いちご o morango
パイナップル o abacaxi
レモン o limão
メロン o melão
キウイ o kiwi
マンゴー a manga

肉・魚・海産物

肉(a carne)と魚(o peixe)、海産物(os frutos do mar)はポルトガル語で何と言うの?

ブラジルでは、日本で見る魚はあまりないので、私はサーモンばかり食べています。

牛肉 a carne de vaca
豚肉 a carne de porco
鶏肉 a carne de frango
ベーコン o bacon
タコ o polvo
エビ o camarão
サーモン o salmão

朝食・デザート

朝食(café da manhã)とデザート(a sobremesa)で使う食材の単語です。

はちみつ o mel
バター a manteiga
ベーキングパウダー o fermento em pó
バニラエッセンス o aroma artificial de baunilha
アイスクリーム o sorvete
チョコレート o chocolate
プリン o pudim
シリアル o cereal
パン o pão
ポテトチップス a batata frita

飲み物

飲み物(a bebida)の言い方はこんな感じ。

ちなみに、私はガラナジュースが大好きです(^^♪

ジュース o suco
a água
牛乳 o leite
コーヒー o café
ワイン o vinho
ビール a cerveja
茶、紅茶 o chá

中華料理・韓国料理

ブラジルでは甘い食べ物が多いから、スパイシーな中華料理(comida chinesa)や韓国料理(comida coreana)も良く作ります。

豆板醬 o molho tobanjan
コチュジャン a pasta de pimenta
ごま油 o óleo de gergelim
春雨 a massa alimentíca de arroz
餃子の皮 a massa de guioza
春巻きの皮 a massa congelada para rolinho primavera
キムチ o kimuchi de acelga

その他

その他、いろいろな食材のポルトガル語で単語はこちら!

梅干し o umeboshi-a ameixa japonesa
納豆 o natto
あずき o feijao azuki
o arroz
チーズ o queijo mussar
ピザ生地 a massa para pizza
ケチャップ o ketchup
マスタード a mostarda
パスタ a massa para macarrão
乾燥バジル a salsa desidratada
o ovo
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まとめ

私はブラジルに移住して、1年半が経ちますが、食材を買いに行くときはいつも彼と一緒にスーパーやフェイラに行っていたので、あまりポルトガル語の単語を勉強せずに今まで来てしまいました。

なので、今回を機に食材の言い方をまとめて、私もこのリストで勉強して、自分でフェイラなどでも買い物してみたいと思います。

ブラジルで生活されているみなさんも一緒にがんばりましょう!

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