ブラジル料理といえばこれ！ブラジル旅行に来たら絶対食べて！

ブラジル料理９種類をご紹介！

ブラジル旅行に来たら、レストランやフェイラでぜひ食べてみてね！

ブラジルに行くなら海外格安航空券予約サイト-skyticket.jp-で、関空発￥125,890～、成田発￥139,690～の往復航空券が見つかりますよ！

ブラジル料理①シュラスコ

ブラジルといえばシュラスコですよね！

ブラジルでは、シュラスケイラ(肉を焼くところ)があるお家も多くて、週末にシュラスコパーティーをするお家も多いです！

シュラスコのお肉はもちろんいろんな種類があるのですが、ここではお肉以外のシュラスコをご紹介します♡

ガーリックパン

シュラスコのガーリックパンはふわふわで、ガーリックとオリーブオイルがしみ込んでいておいしい♡

チーズ

シュラスコのチーズは、ガーリックパンの写真の串に刺さっているチーズです。

お店によっては、チーズ用の特別なハチミツをかけて食べるところもあって、これが最高♡

焼きコーン

私はシュラスコの焼きコーンが大好き(*^-^*)

シュラスコの焼きコーンはただ焼いただけじゃなくて、バターがかかっていて、これが美味しい！

ブラジル料理②フェジョアーダ

 

この投稿をInstagramで見る

 

EU PREPARO | Camila Sobocinski(@eu_preparo)がシェアした投稿 - 2020年 6月月27日午後12時43分PDT

フェジョアーダはブラジルの豆料理で、ブラジル料理ではお米とフェジョアーダはセットでいつも出てくる。

だから、フェジョアーダがあまり好きでない私が、Uber Eatsなどで、フェジョアーダ抜きでお願いします！って頼んでも、毎回必ずついてくる(笑)

ブラジル料理③フェジョン

フェジョンも豆料理ですが、フェジョアーダよりも薄い色で、サイドメニュー的な感じです。

写真の小さいカップに入っているのが、フェジョンです！

ブラジル料理④パステウ

パステウはパイ生地にひき肉、チーズ、パルミート、ほぐした鶏肉、ハムなどを入れて揚げたものです。

ブラジルでは、フェイラ(市場)で販売されているのをよく見かけます。

ブラジル人は、フェイラで朝ごはんとしてパステオを食べます。

ブラジル料理⑤コシーニャ

ほぐした鶏肉やじゃが芋混ぜ合わせて揚げたものです。

日本のコロッケのブラジル版のような感じです。

ブラジル料理⑥ポンディケージョ

ポンデケージョは、ブラジルのチーズパンです！

焼きたてが特に美味しくて、ブラジルではスーパーで冷凍ポンデケージョが売られていて、家のオーブンで焼いて、できたてを食べられるものもあります！

ブラジル料理⑦パルメジアーナ

私がいちばん好きなブラジル料理がパルメジアーナです！

チキンカツにトマトソースとチーズがかかっています♡

お米との相性もぴったり！

写真のように、ブラジルでは、パルメジアーナと一緒にポテトが付いてくることが多いです。

ブラジル料理⑧パオン・ナ・シャパ

パオン・ナ・シャパは、パンを開いて、バターを塗って焼いただけのものです。

ブラジルでは、朝食に食べられることが多く、早く準備できるので、忙しい朝にもぴったりなんだとか！

ブラジル料理⑨アカラジェ

 

この投稿をInstagramで見る

 

Kikifoodies Kitchen(@kikifoodies)がシェアした投稿 - 2020年 6月月27日午前5時47分PDT

アカラジェはブラジルのバイーア州の料理です。

エビと玉ねぎ、トマトなどが入っています。

ブラジル料理・まとめ

ブラジル料理を食べるなら、ぜひガラナジュースを一緒に飲んでみてください！

炭酸飲料で飲めば飲むほどやみつきになります♡